Se jubila Imanol.............y venía a cuento acordarse de aquel cafe......

El próximo lunes los compañeros de viaje en la Asociación de Hoteles Rurales de Navarra-Reckrea,  tenemos un encuentro diferente. Esta vez no hay orden del día ni la razón es el trabajo en torno al Turismo. Imanol se jubila y nos invita a una pequeña fiesta de "despedida". El, Eli, Lorea y Haizea nos acogerán con esa hospitalidad tan especial y singular que sólo se dá en Donamariako Benta.

Hoy Donamariako Benta es un sitio reconocido, una de las referencias gastronómicas de la zona y sobre eso,  poco se puede añadir. Tampoco sobre el excelente trabajo que desde el comienzo de la Asociación de  Hoteles Rurales de Navarra ha realizado en su trayectoria. De todas maneras, todo esto y mucho más que se podría decir sobre el buenhacer de Donamaria no es lo que me trae aquí.

Es el recuerdo de una tarde de invierno de hace 17 años. Donamriako Benta había comenzado su andadura pocos años antes,  y nostros estábamos con la inquietud de abrir nuestro hotel rural. Entonces era sólo la idea y la ilusión lo que teníamos en nuestra carpeta. Sin conocernos de nada,  Imanol y Eli nos abrieron las puertas de su casa y en torno a un café nos contaron su experiencia, su proyecto, etc.

Hemos recordado muchas veces el valor de aquél encuentro. Para nostros mucho más valioso que el mejor de los planes de explotación o de viabilidad sobre lo que quería ser nuestro proyecto. Ellos nos hablaron de "otras cosas": De la experiencia vital que supuso abandonar un entorno familiar, de amigos, de trabajos convencionales, etc. De hacerlo con dos hijas pequeñas (como era nuestro caso), De lo iba a suponer vivir en "números rojos", de ser los únicos en creer en nuestro proyecto al principio y de ser firmes en nuestra apuesta, de.............

Un café impagable que nos preparó para la peripecia personal que supuso poner en marcha Irigoienea. Donamariako Benta sigue en las mejores manos con Lorea y Haizea, (también nos teneís que contar como habeís conseguido hacer tan bien eso tan difícil -imposible diría yo- del recambio generacional) y desde aquí, nos ha parecido que venía a cuento recordar aquél ejemplo de cercanía y generosidad.

Ahora que nos cuentan que vas más a pasear, decirte que en esta casa siempre te espera un "café" para poder seguir hablando de "otras cosas"..................

Un abrazo. José Miguel y Mila

Manifiesto de Andreu Buenafuente-verdades como puños

 Inés Avesta en su Blog ha recogido este manifiesto revelador. La gran trampa que se esconde entre las bondades de Internet. ¡ revelador !

Manifiesto de Andreu Buenafuente:

No hay nada mejor que tomar distancia de las cosas, para darle el valor y la importancia que tienen. No estoy cabreado, ni siento amenazada o coartada mi libertad. ¡Faltaría más! Estos días de vacaciones me han servido para pensar un poco (muy recomendable) y voy a internar resumirlo. Esto no tiene más pretensión que dejar claro lo que pienso y agradecer todas las muestras de apoyo. Seguiré haciendo lo que sé hacer, para la gente que quiera seguirlo y con más ilusión que nunca.

—Las redes sociales son importantes pero no son el centro del universo. Son una herramienta más de la revolución tecnológica.

—Tenemos mucha tecnología a nuestro alcance pero se nos ha acabado la paciencia, las ganas de escuchar, debatir y enriquecernos. Nos vale con el ruido, el nuevo opio para estos tiempos encabronados.

—El ruido no cambia las cosas. La acción, sí.

—"Seguir" a alguien en una red social no debe ser sinónimo de acoso o coacción. La libertad de expresión está por encima de todo y de todos.

—El anonimato es la máscara de los cobardes. El insulto, su única manera fácil de expresarse.

—Los que me atacan no me conocen, ni yo los quiero conocer.

—¿Para qué y cómo usaremos tanta tecnología?

—Podremos ser una sociedad interconectada y justa, que reclama información libre a la vez que da voz y oportunidades, o una red de ociosos burgueses quejicas e intolerantes. De nosotros, depende.

—Haríamos bien en invertir toda esa rabia que circula por internet, en salir a la calle, movilizarnos, decirles a los culpables de la crisis que no tragamos.

—Hay que mover más el culo y menos el ratón del ordenador. ¿Hacen falta más ejemplos de revoluciones, de gritos populares por una sociedad más equilibrada?

—Hay más gente buena que mala. Siempre ha sido así y siempre lo será. Yo trabajo para los buenos.

—Los periodistas (o lo que queda de ellos) están embobados con las redes. Utilizan las "entradas" como noticias (la mayoría de veces es mera cotidianidad) y no se molestan en confirmar o documentar. Una prueba más de la decadencia errática de la profesión.

—La nueva censura son los intereses empresariales de las empresas de comunicación.

—Búscate las fuentes de información. Aplica tu sentido común, selecciona y acércate a la verdad.

—Y, por último, recuerda: mucho mejor un buen arroz con los amigos de verdad que dos horas en internet.

Andreu Buenafuente
2011